Optionsschalter vereinheitlicht, .sh-Skripte von überall aufrufbar

- gleiche Aufgabe = gleicher Schalter in allen Programmen:
  -c/--config (Alias --cfg), -i, -o/--outdir, --section, --format,
  -f/--force, -j, -t/--test, -y/--dry, -v
- svgconvert: -o statt -s (Alias --svgfolder), --section statt --format
  für die Sektion (Standard png), --format überschreibt das Bildformat
- webscan: --timeout und --browser nur noch lang (kollidierten mit -t/-b)
- glyphextract: -i nimmt Glyph oder Font, -e extrahiert (statt -f/-t)
- setenv.sh ermittelt das Projektverzeichnis selbst, alle .sh laden es
  relativ zum Skript; extract-font/fonttest reichen weitere Optionen durch
- Hilfetexte korrigiert, doc/README.md: Abschnitt "Gemeinsame Optionen"

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

bin/fonttest.bat

@@ -6,5 +6,5 @@ if "%~1"=="" (
     echo please give a directory in the in folder with .svg glyphs as input
     exit /b 1
 )
-"%PICCREATE_PYTHON%" "%PICCREATE_LIBS%\glyphextract.py" -t %1
+"%PICCREATE_PYTHON%" "%PICCREATE_LIBS%\glyphextract.py" -i %1 %2 %3 %4 %5 %6 %7 %8 %9
 exit /b %errorlevel%